Unijus informe en continu ses adhérents sur les actualités scientifiques et règlementaires de la filière, les risques émergents à tous les niveaux de la chaîne de production ainsi que sur l’évolution des ventes de jus et nectars en France.
Grâce à son réseau de partenaires, ses adhésions dans plusieurs instances
professionnelles (ANIA, AIJN, IFU), et la proactivité de ses équipes, Unijus est en
capacité de délivrer une veille en continu sur l’évolution du cadre règlementaire du
marché des jus de fruits. Ce travail consiste à identifier les nouveaux textes de loi
applicables aux entreprises adhérentes, que ce soit au niveau national ou
européen, à s’exprimer sur les projets de texte puis à définir les actions qu’elles
devront prendre pour se mettre en conformité.
Que ce soit sur le volet économique, technique, environnemental, nutritionnel ou
encore sociétal, Unijus porte un regard expert sur la règlementation et rend compte
de l’ensemble des productions législatives impactant la filière des jus de fruits et
ses opérateurs.
Unijus collecte et analyse un ensemble de données scientifiques (données de
consommation, études scientifiques, méta-analyses, etc.) afin de mieux comprendre
l’impact des jus de fruits sur l’équilibre alimentaire et la santé des consommateurs.
Cela permet notamment d’avoir une vision objective de la contribution des jus et nectars
aux apports nutritionnels des Français. Une attention particulière est portée sur les
nutriments et micronutriments présents naturellement dans les jus de fruits, et leur
impact sur le métabolisme.
Par ailleurs, Unijus participe régulièrement à des groupes de travail composés d’experts
de la nutrition et de la santé, afin de se tenir informée de l’évolution de la doctrine et des
recommandations alimentaires qui en découlent.
Unijus dispose d’un accès à des bases de données et à des informations détaillées sur les différents circuits de distribution des jus de fruits français (HMSM, SDMP, DRIVE, PROXI, etc.). Une connaissance stratégique du marché et une segmentation précise des produits qui permettent à l’ensemble de ses adhérents d’optimiser leur développement commercial et l’efficience de leur marketing.
Unijus propose ainsi un bilan mensuel des statistiques d’évolution des ventes des jus de fruits, jus de légumes, nectars et smoothies en France.
Afin de garantir aux consommateurs des produits sains et authentiques, d’assurer une
concurrence saine et loyale, la filière française a créé l’Institut Professionnel pour la
Qualité des Jus de Fruits (QUALIJUS) en 1994.
Depuis plus de 25 ans, Qualijus porte une attention particulière à la maîtrise de la qualité
des matières premières, au contrôle du processus de fabrication et au respect des règles
d’hygiène pour garantir la sécurité de la composition des produits et attester de la
conformité des produits et des étiquetages à la réglementation européenne. L’action de
Qualijus se traduit par des prélèvements réguliers de produits dans le commerce et dans
les usines adhérentes. Les échantillons prélevés et contrôlés sur de très nombreux
paramètres permettent de vérifier la qualité des produits et de garantir leur authenticité.
Qualijus a ainsi signé sa première convention de partenariat avec la DGCCRF en juin 2022
pour son activité sur l’authenticité. Par cette convention, Qualijus est conforté dans sa
démarche d’auto-responsabilité de la filière pour et par les opérateurs du secteur. Cette
reconnaissance de la DGCCRF vient légitimer plus de 25 ans d’activités, de sérieux et
d’efforts au service du marché et des consommateurs.
