SENSIBILISATION AU PETIT-DÉJEUNER Le Collectif du petit-déjeuner organise jeudi 3 octobre prochain un Colloque sur l'éducation à l'importance de prendre un petit-déjeuner. LIRE LA SUITE >
JUILLET 2019 : QUALITÉ, CONTRÔLE, TRANSPARENCE : LA FILIÈRE JUS DE FRUITS ENGAGÉE HIER, AUJOURD’HUI ET DEMAIN ! Dans un contexte de montée en puissance des enjeux sociétaux et des exigences consommateur, que ce soit pour l’étiquetage ou la communication en matière de nutrition ou encore d’emballage afin qu’ils s’inscrivent dans une économie circulaire. Profondément engagés dans une démarche responsable, les professionnels des jus de fruits renforcent sans cesse leurs bonnes pratiques. Mise en lumière des engagements pris par les professionnels depuis des années en termes de #qualité, #nutrition, #communication. LIRE LA SUITE >
Comment est fabriqué le jus d'orange ? Toutes les réponses sont dans cette infographie ! Retracez le parcours du jus de l'orangeraie à la bouteille. LIRE LA SUITE >
Rapport d'activités 2018 Retrouvez ici le bilan des activités et des actions 2018 menées par l'interprofession. LIRE LA SUITE >
QUALIJUS, 25 ans d'auto-responsabilisation ! Créé en 1994 sous le nom d’IPJF (Institut Professionnel des Jus de Fruits), l’institut d’auto-contrôle de la filière jus de fruits et nectars fête cette année ses 25 ans. Un engagement retracé via une série d'interviews inédites ! LIRE LA SUITE >
Des sucres, oui. Du sucre ajouté, non ! Les sucres présents dans les fruits proviennent exclusivement des fruits dont ils sont issus. Ils ne sont jamais ajoutés ! LIRE LA SUITE >
Un jus de fruits, c'est quoi exactement ? Composition, consommation, nutrition... autant de questions que l'on se pose et auxquelles UNIJUS souhaite apporter des réponses. LIRE LA SUITE >
QUALIJUS : un exemple unique d’auto-responsabilisation Depuis 1994, la filière française des jus de fruits et nectars s’est dotée, au niveau collectif, d’un institut de contrôle dédié : QUALIJUS. Découvrez la nouvelle brochure de l'institut. LIRE LA SUITE >
Article scientifique Selon une étude publiée en 2015, l'alimentation des consommateurs de jus de fruits est de meilleure qualité que celle des non-consommateurs. voir la publication >