Les fabricants de jus de fruits, une filière « Made in France »
Les fabricants français de jus de fruits membres d’UNIJUS contribuent au maillage des territoires locaux et à leur développement économique, grâce à la présence de nombreux sites de production qui favorisent le maintien d’exploitations fruitières.
La trentaine d’adhérents d’UNIJUS représente la diversité de l’activité en France et sont répartis sur tout le territoire français, y compris les DOM-TOM (Guadeloupe, Martinique, Réunion) et la Corse. Les entreprises sont très diversifiées puisqu’il s’agit de Petites et Moyennes Entreprises, d’Entreprises de Taille Intermédiaire, d’entreprises familiales, ou de groupes internationaux.
La filière française produit 90% des jus de fruits consommés en France
L’interprofession française accueille :
- Les courtiers, qui importent les matières premières en France, fruits, purées de fruits, concentrés, purs jus…
- Les transformateurs de fruits, qui assurent la première transformation des fruits en jus de fruits
- Les embouteilleurs de jus de fruits, qui conditionnent et distribuent les jus de fruits
- Les importateurs de produits finis, qui importent en France des jus de fruits prêts à vendre
- Certains fabricants d’emballages et d’ingrédients
Les adhérents unijus
- Distributeur de produits finis
- Fabriquant de jus de fruit
- Courtier
- Transformateur de fruit
- Emballages et équipement