Newsletter Scientifique

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Restez au jus ! nouveau format de la newsletter scientifique de la filière jus&nectars

Tous les 2 mois, cette newsletter vous propose quelques zestes de science concernant les jus et nectars.
Au programme :
"ON S'TIENT AU JUS", avec l'analyse détaillée d’une publication scientifique récente.
Puis "ON S'CONCENTRE" en faisant un focus sur une thématique d’intérêt pour la filière, en extrayant les "jus’tes informations" (simplement les informations qui concernent les jus et nectars) de deux études sélectionnées pour leur qualité et leur pertinence et en diffusant la "science en goutte-à-goutte" avec cinq articles résumés en une phrase.

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Restez au jus ! #1 | mars-avril 2020

Au sommaire...

ON S'TIENT AU JUS
La consommation de pur jus de fruits n’est pas associée à la survenue de diabète de type 2: résultats d’un suivi de plus 36 000 adultes néerlandais pendant 15 ans
Scheffers et al., 2020

ON S'CONCENTRE | Les jus de fruits et la santé bucco-dentaire
> Les "jus’tes" informations de deux études
La consommation de jus de fruits, à l’inverse de celle de sodas, chez des adolescents belges ne favorise pas l’érosion dentaire
Marro et al., 2018
A l’inverse d’études in vitro, des études d’observation chez les enfants ou d’intervention chez l’adulte ne montrent pas de relation entre consommation de jus et caries ou érosion dentaire
Liska et al., 2019
> la science en goutte-à-goutte

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