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ne mangeons pas assez de fruits et de lÉgumes !
L'un des grands objectifs retenu dans le Plan National Nutrition
Santé porte sur une augmentation de la consommation
de fruits et légumes, qu'elles qu'en soient
leurs formes (crus, cuits, natures, préparés,
frais surgelés ou en conserve) pour atteindre un consommation
d'au moins 5 fruits et légumes
par jour.
Changez vos habitudes alimentaires !
Découvrez les mille et une saveurs des jus de fruits.
Consommez les jus de fruits à des moments privilégiés
: Le matin au petit déjeuner, l'après midi lors
du goûter, en guise d'appéritif...variez les
plaisirs, c'est le secret d'une bonne alimentation.
Les jus de fruits constituent une approche efficace pour conduire
les populations les plus jeunes à une consommation
plus importante en fruits (goût, praticité).
Le jus de fruits est un véritable
tuteur du bien manger et du bien boire.
Plus qu'une simple boisson , le jus de
fruits est un Aliment À boire.
Les jus de fruits et les purs jus de fruits sont exclusivement
obtenus par des moyens mécaniques et sont donc des
aliments qui contiennent tous les éléments nutritifs
des fruits excepté les fibres qui sont le plus souvent
en teneur réduite, et apportent donc l’
eau, les glucides (fructose, glucose, saccharose, sorbitol)
, les vitamines (vitamine C, vitamine B9, ß-carotène),
les minéraux (potassium) et les constituants non nutritifs
des fruits (polyphénols, caroténoïdes,
flavonoïdes, limonènes, terpènes,…)
Les fruits et en particulier les jus de fruits, sont caractérisés
par une haute densité nutritionnelle.
Les jus de fruits participent à la couverture des besoins
hydriques du corps humain et des besoins en certains minéraux
et vitamines. Les jus de fruits apportent en moyene 50 Kcal
/ 100 ml.
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