Ce kit pédagogique a pour objectif de sensibiliser les enfants aux bienfaits des jus de fruits sur le plan nutritionnel et dans l’équilibre alimentaire. Pour illustrer ce thème, il est plus particulièrement question des 2 principaux jus de fruits produits en France : le jus de pomme et le jus de raisin. Conçue pour le cycle III (CE2, CM1, CM2), cette animation propose, à partir des centres d’intérêts multiples que présente le jus de fruits, de nombreuses pistes et exploitations pédagogiques. L’enfant, placé en situation de recherche, alternera travail individuel, en petits groupes ou en classe entière.