Le petit déjeuner, notre allié pour la journée

De plus en plus de Français commencent leur journée sans prendre de petit-déjeuner. Pour enrayer ce problème de santé publique, les professionnels des jus de fruits , du lait de consommation , du pain  et des confitures ont créé le « Collectif du petit-déjeuner à la française ».

Affiche petit dejeuner pour En 2014, ils ont lancé un Manifeste pour mobiliser les acteurs publics et privés en faveur du petit-déjeuner et mettre en valeur les bienfaits de ce pilier de l’équilibre alimentaire à la française. En 2015, ils vont plus loin en s’adressant directement à tous les Français et, en particulier, aux populations les plus défavorisées. Ils offrent l’équivalent d’1 million de petits-déjeuners à quatre grandes associations caritatives nationales.

Document d'information à télécharger ci-dessous.

Action PetitDejeuner UNIJUS (Pdf, 720Ko)

Conférence de presse du 23 avril 2015

ENTRE PLAISIR ET BIENFAITS : LES JUS DE FRUITS NOUS AIDENT A CONSOMMER DES FRUITS


prises de vues UNIJUS juil 2013 18    D’après la dernière enquête du CREDOC sur les Comportements de Consommation Alimentaire en France (CCAF 2013), 72% des enfants, 65% des adolescents et 49% des adultes sont des consommateurs de jus de fruits. Des consommateurs qui bénéficient des bienfaits des jus de fruits, premiers contributeurs aux apports en vitamine C pour les enfants et les adolescents et deuxièmes contributeurs pour les adultes. Tout simplement issus des fruits, les jus de fruits présentent naturellement des qualités nutritionnelles qui leur sont très proches. Les jus de fruits contiennent ainsi la plupart des nutriments présents dans les fruits (potassium, vitamines C et B9, caroténoïdes).

Véritables compagnons de l’équilibre alimentaire, les jus de fruits sont les alliés d’une alimentation variée. L’étude CCAF 2013 montre ainsi que les consommateurs de jus de fruits consomment autant ou plus de fruits et légumes frais que la moyenne des Français. Cette variété leur permet de tendre plus facilement vers l’objectif des 5 fruits et légumes par jour fixé par le Plan National Nutrition Santé (PNNS). Les adultes consommateurs de jus de fruits sont ainsi 58% à dépasser les 3,5 portions de fruits et légumes quotidiennes, contre 44% pour les non-consommateurs. Ce rapport est de 29% vs 10% pour les enfants.

DP UNIJUS 230415 FINAL (Pdf, 8105Ko)

Communiqué de Presse Octobre 2014 : Jus de fruits et vitamine C

Les résultats de l’étude CCAF menée par le CREDOC en 2013 montrent que plus de la moitié des Français ne couvrent pas leurs besoins nutritionnels moyens en vitamine C.
Face à cette déficience, les jus de fruits constituent un excellent moyen de faire le plein de vitamine C pour prolonger les bénéfices des vacances et garder la forme au‐delà de la rentrée.
Indispensable au bon fonctionnement de notre organisme, la vitamine C est en effet l’apanage des consommateurs de jus de fruits, comme le met en évidence cette récente étude. Les jus de fruits sont ainsi les premiers contributeurs en vitamine C chez les enfants et les adolescents (37% des apports) et deuxièmes, derrière les fruits, chez les adultes (22% des apports). En effet, les jus de fruits ont des qualités nutritionnelles très proches de celles des fruits dont ils sont issus. Ils ont ainsi toute leur place dans l’équilibre alimentaire et, comme le précise la fiche de recommandation nutritionnelle du PNNS « au moins cinq fruits et légumes par jour sans efforts », un verre de jus de fruit peut compter pour une portion de fruit.

CP UNIJUS JusdeFruits vitamineC oct 2014 (Pdf, 273Ko)

Manifeste de valorisation du petit déjeuner

Redoutant la poursuite du déclin du petit-déjeuner et ses conséquences en matière de santé publique, en particulier pour les enfants, les professionnels des jus de fruits, du lait, du pain et des confitures appellent à la mobilisation et lancent un manifeste en faveur de la promotion du « petit-déjeuner à la française ». Les Professionnels du petit-déjeuner souhaitent ainsi que les acteurs politiques, économiques, de l’éducation et de la santé s’engagent pour faire du "petit-déjeuner à la française" un pilier de leurs actions.

DP Petit Dejeuner FINAL 30092014 (Document, 2538Ko)
manifeste du petit dejeuner a la Francaise 2014 (Pdf, 820Ko)

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Conference de presse du 11 avril 2014

LES JUS DE FRUITS : DU PUR PLAISIR AU CŒUR DE L’ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE DES FRANÇAIS

prises de vues UNIJUS juil 2013 2 Les jus de fruits sont au goût des Français.
D’après une récente enquête exclusive conduite par CSA pour l’Union Interprofessionnelle des Jus de Fruits (UNIJUS), ils sont plus de 9 sur 10 (92%) à en consommer, dont 43% tous les jours.
Ils en ont consommé 1,64 milliard de litres en 2013 tous circuits confondus (magasins, drive et hors domicile). Une consommation relativement stable par rapport à l’an passé : -1,49%.

Les consommateurs sont résolument tournés vers les purs jus. Cette catégorie de jus gagne chaque année du terrain. Ainsi, 68% des acheteurs de jus de fruits disent qu’ils consomment le plus souvent des purs jus. Une préférence affichée que l’on retrouve dans les chiffres du marché : en 2013, les Français en ont acheté 800,6 millions litres, soit +1,83% vs 2012, représentant près de la moitié des volumes de jus de fruits vendus, tous circuits confondus (48,9%).

L’attrait du jus d’orange, que les consommateurs sont 76% à déclarer consommer plus souvent dans l’enquête, se retrouve également dans les chiffres du marché. Près d’1 jus vendu sur deux est un jus d’orange (48,4% de Parts de Marché vol. en grande distribution et CHD).

(Source : UNIJUS-Nielsen)

 


DP UNIJUS conference presse 11042014 (Pdf, 2240Ko)

Conférence de presse du 10 avril 2013

les Français confirment leur goût pour les jus de fruits malgré la crise et les professionnels poursuivent
leurs actions en faveur de la qualité


photo En 2012, les Français ont confirmé leur goût pour les jus de fruits ! Dans un contexte pourtant difficile, ils ont maintenu leur consommation et même affirmé leur préférence pour les purs jus de fruits. Tous circuits confondus [1] , ils ont acheté un total de 1,62 milliard de litres de jus de fruits, maintenant ainsi leur consommation à un haut niveau, comparable à celui de 2011 (-1,13%). De plus, ils ont continué de s’orienter vers les purs jus, qui ont passé la barre des 50% de Parts de Marché volume (PdM vol.). Cette catégorie représente désormais 51,8% de PdM vol. vs 49,8% en 2011 [2].

[1] Magasins (Grandes et Moyenne Surfaces+hard Discount) et Consommation Hors Domicile
[2] Sources : Nielsen et Canadean 2012 pour GMS et HD ; estimation Unijus pour le CHD)

Dossier de Presse UNIJUS 10 avril 2013 FINAL (Pdf, 1076Ko)

Conférence de presse du 29 mars 2012


photo JDF Dans un contexte de consommation particulièrement morose en France en 2011, les jus de fruits tirent leur épingle du jeu.

Très appréciés des Français pour leurs multiples qualités nutritionnelles, ils voient en effet leur niveau de consommation se maintenir sur l’ensemble de l’année.

En France, tous circuits confondus, (Grandes et Moennes Surfaces - GMS, Hard Discount et Consommation Hors Domicile), il s'est vendu 1,64 milliard de litres de jus de fruits en 2011.

Dossier presse UNIJUS VF (Pdf, 1749Ko)

Conférence de presse du 15 mars 2011

Les jus de fruits en 2010 : un marché très vitaminé !

photo JF

En 2010, les Français ont consommé un total de 1,65 milliard de litres de jus de fruits tous circuits confondus (Hypers, supermarchés, hard discount et Consommation Hors Domicile - CHD).

Ce chiffre recouvre des réalités très différentes selon les circuits avec un important pic de croissance pour la Consommation Hors Domicile, tandis que le hard discount est en repli (-5,02%).

Avec 90% des ventes de jus de fruits en 2010 pour 1,78 milliard d’euros de chiffre d’affaires, les magasins restent les lieux d’achat privilégiés de ces boissons associant plaisir et bien-être.

Dossier de Presse UNIJUS Version finale 2011 (Pdf, 2544Ko)

Conférence de presse du 25 mars 2010

Les jus de fruits : un marché très « vitamine » qui poursuit sa croissance malgré la crise !


JusDeFruits ConfPresse 25 03 2010

En 2009, la consommation de jus de fruits et nectars a atteint en France plus de 1,65 milliard de litres, tous circuits confondus . Le chiffre d’affaires global du marché des jus de fruits est ainsi aujourd’hui estimé à près de 2,1 milliards d’euros. Dans le circuit "Grande distribution", il a augmenté de 3,6 % sur un an, passant de 1,440 milliard d’euros en 2008 à 1,490 milliard d’euros en 2009.

ADOCOM DP Unijusconf 25mars def 100324 (Pdf, 1084Ko)

Communiqué de presse du 19 novembre 2009

Marché des jus de fruits 2009 : les premiers indicateurs confirment la bonne santé du marché des jus de fruits en France.


cocktail jusquau bout de la nuit Photo Ph. Asset

Selon l’Observatoire UNIJUS (Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits), l’ensemble du marché affiche une augmentation en volume de +2,94% sur un an (période du 12 octobre 2008 au 11 octobre 2009).

20091207 CP UNIJUS Marche fin octobre2009 (Pdf, 625Ko)

Conférence de presse du 19 mai 2009

Les jus de fruits : chiffres du marché et qualités nutritionnelles.


JUPITERIMAGES 04825541

Les chiffres de la profession ont été présentés : la progression de la consommation s'est poursuivie en 2008. La consommation moyenne des français est aujourd'hui de 25 litres par an.

Au cours de cette conférence, le Dr. Laurence PLUMEY a développé l'intérêt nutritionnel des jus de fruits et leur adaptation à toutes les catégories de la population : enfants, adolescents, adultes, seniors ou sportifs. 

Dossier de presse - 19 mai 2009 (Pdf, 992Ko)

Conférence de presse UNIJUS du 21 juin 2007 : présentation projetée

Conférence de presse du 21 juin 2007, ayant pour support une enquête CSA - auprès des Français de plus de 18 ans - concernant la perception des jus de fruits :
présentation projetée
textes remis à la presse lors de la conférence : enquête + chiffres du marché.

contact : unijus@unijus.org

Conférence de presse du 15 mai 2008 : Les jus de fruits au coeur de l'équilibre nutritionnel.

 77% des Français estiment que les jus de fruits contribuent à l’équilibre alimentaire. 

Dossier de presse - conférence de presse 2008 (Pdf, 2291Ko)

" Jus de fruits : Qualité, Sécurité, Vitalité "

Jus de fruits Qualité Sécurité Vitalité (Pdf, 158Ko)

Conférence de presse du 21 juin 2007 : DP enquête

Conférence de presse du 21 juin 2007, ayant pour support une enquête CSA - auprès des Français de plus de 18 ans - concernant la perception des jus de fruits :
présentation projetée
textes remis à la presse lors de la conférence : enquête + chiffres du marché.

contact : unijus@unijus.org

DP (Pdf, 538Ko)

Conférence de presse du 21 juin 2007 : chiffres du marché

Conférence de presse du 21 juin 2007, ayant pour support une enquête CSA - auprès des Français de plus de 18 ans - concernant la perception des jus de fruits :
présentation projetée
textes remis à la presse lors de la conférence : enquête + chiffres du marché.

contact : unijus@unijus.org