PARTICIPATION DES JUS DE FRUITS ET NECTARS A L'EXPERIMENTATION NATIONALE DE L'AFFICHAGE DES CARACTERISTIQUES ENVIRONNEMENTALES DES PRODUITS


logotype aff env L'expérimentation nationale lancée par le Gouvernement à partir du 1er juillet 2011 a pour but de mettre à disposition du consommateur une information environnementale pertinente, claire et loyale sur les produits qu'il consomme.

La filière des jus de fruits et nectars participe à l’expérimentation nationale de mise à disposition d’informations environnementales initiée par le Grenelle Environnement.

Pour plus d’informations :
www.developpement-durable.gouv.fr/experimentation-affichage.


Notre filière a choisi de communiquer sur la catégorie
JUS DE FRUITS ET NECTARS.

Cette opération, en raison de son caractère expérimental, utilise des données qui pourront être amenées à évoluer ultérieurement (mise à disposition de bases de données publiques).

logos ent exp nationale info envt 7 entreprises de la filière se sont portées volontaires pour participer à l'expérimentation.
Il s'agit des entreprises suivantes :

QU'EST-CE QU'UN JUS DE FRUIT ?


NatureMorteRetenu EPSN3227 Les jus de fruits et nectars contiennent tous les éléments nutritionnels des fruits. Ils sont peu caloriques, riches en eau et constituent une source importante de vitamines, minéraux et antioxydants.
Les jus de fruits et nectars sont vos alliés vitalité de la journée
, ils vous apportent l'énergie dont vous avez besoin à tout moment de la journée.

Pour plus d'informations,
cliquez ici.

Pour mieux comprendre les différentes catégories de jus de fruits, cliquez ici.

LES ENJEUX ENVIRONNEMENTAUX LIES A LA PRODUCTION DE JUS DE FRUITS

La filière a conscience des enjeux environnementaux liés à la production de jus de fruits :
impacts sur le réchauffement climatique, consommation d'eau et impact sur la biodiversité.



cycle de vie L'histoire d'un jus de fruits commence dans les vergers et plantations des régions de production fruitière, dans lesquels les fruits grandissent et se gorgent de soleil pendant plusieurs mois.
Ce sont des fruits parfaitement sains et de qualité qui sont ensuite pressés, dès la récolte, dans les régions de culture.
Les jus obtenus sont ensuite pasteurisés pour prolonger leur durée de vie, puis conditionnés.
Enfin, les jus de fruits sont acheminés jusqu'aux supermarchés par voie terrestre ou maritime, selon la région de provenance des fruits.

Si vous souhaitez en savoir plus, cliquez ici.


Les étapes impactantes du cycle de vie d'un jus de fruits sont :
  • la production des fruits (étape la plus impactante),
  • la distribution,
  • la production et la fin de vie des emballages,
  • le transport.
Dans le cadre de l'expérimentation nationale de l'affichage des caractéristiques environnementales des produits, la filière des jus de fruits et nectars a retenu les indicateurs environnementaux suivants :

-  Emissions de gaz à effet de serre

-  Consommation d'eau dans l'usine

-  Recyclabilité des emballages

-  Biodiversité

Pour en savoir plus, cliquez ici.