FORMATIONS JUS DE FRUITS 1er semestre 2016

 UNIJUS et QUALIJUS vous proposent les prochaines sessions de formations pour l'année 2016 :

  • Présentation de la filière des jus de fruits et nectars 26 janvier / 5 juillet / 15 novembre 

  • Etiquetage et réglementation des jus de fruits et nectars : 27 janvier / 6 juillet / 16 novembre

  • L'authenticité des jus et des nectars de fruits : 28 janvier / 7 juillet / 17 novembre

Pour vous inscrire, il suffit de télécharger les bulletins d'inscription ci-dessous et nous les renvoyer complétés par mail, fax ou courrier.

Pour toutes informations complémentaires, n'hésitez pas à contacter UNIJUS / QUALIJUS au 01 47 42 82 82.


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N.B : Pour que la formation ait lieu, un minimum de 3 participants est requis.

Ces formations peuvent également se dérouler dans vos entreprises (formation dédiée), à partir de 3-4 participants.

FORMATION FILIERE DES JUS DE FRUITS ET NECTARS

Cette formation présente la filière sur ses aspects réglementaires, techniques et économiques.

Objectifs pédagogiques :

  • Acquérir les connaissances réglementaires, scientifiques et technologiques permettant de s’intégrer dans la filière

  • Maîtriser les enjeux économiques et l’organisation de la filière afin d’adapter sa stratégie à l’évolution du marché

Le programme de la formation et le bulletin d'inscription se trouvent dans le document ci après (à télécharger)

20160126 formation filiere UNIJUS 1 JOUR (Pdf, 267Ko)

FORMATION ETIQUETAGE DES JUS DE FRUITS ET NECTARS

Objectifs pédagogiques :

  • Savoir utiliser la réglementation relative à l’information du consommateur ainsi que les codes et les usages spécifiques à la filière

  • Etre capable de mettre sur le marché des produits conformes en étiquetage

  • Savoir valoriser un produit au regard de ses potentiels de communication

Le programme de la formation et le bulletin d'inscription se trouvent dans le document ci après (à télécharger)

20160127 formation etiquetage UNIJUS (Pdf, 271Ko)

FORMATION AUTHENTICITE DES JUS DE FRUITS ET NECTARS

Objectifs pédagogiques :

  • Acquérir les connaissances réglementaires et techniques permettant de définir un plan de contrôle pertinent,
  • Maîtriser l’authentiticté des matières premières et adapter la stratégie analytique à l’évolution du marché.

Le programme de la formation et le bulletin d'inscription se trouvent dans le document ci après (à télécharger)

20160128 formation authenticite QUALIJUS 1 JOUR (Pdf, 245Ko)