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LIVRE BLANC - LE PETIT-DÉJEUNER : POUR UNE POLITIQUE NATIONALE DE SENSIBILISATION RENFORCÉE DANS LES ÉTABLISSEMENTS SCOLAIRES

Alors même qu'il est reconnu comme un repas indispensable d'un point de vue sociologique et nutritionnel, le petit-déjeuner est souvent négligé tant chez les adultes que chez les enfants.
Après 3 années de mobilisation, le Collectif du Petit-déjeuner à la française poursuit ses actions de sensibilisation à l'importance de ce repas et interpelle les pouvoirs publics.
Ce livre blanc fait suite à un travail de recensement des initiatives de sensibilisation à l'alimentation et au petit-déjeuner en milieu scolaire. Il y est également publié une série de recommandations et de mesures proposées par le Collectif qui permettraient de favoriser ces projets pédagogiques.

TÉLÉCHARGER LE LIVRE BLANC (pdf, 3,35 Mo) >
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JUS DE FRUITS - Bon à savoir

Que savez-vous vraiment des jus de fruits ?
Savez-vous qu'ils sont consommés par presque tous les français ? qu'ils contiennent uniquement les sucres des fruits? qu'ils sont des contributeurs majeurs pour les apports en vitamine C ?...

UNIJUS vous indique les éléments clés à retenir dans ce poster.

Téléchargez le poster "Jus de Fruits - Bon à savoir" (pdf, 2,30 Mo) >
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JUS DE FRUITS & NECTARS - Quelles différences ?

Ces 2 grandes catégories de produits vous paraissent peut-être un peu complexes à différencier...
>> Les jus de fruits (purs jus et jus à base de concentré) et les nectars sont tous élaborés à partir de fruits. C'est par leur teneur en fruits et leur procédé de fabrication qu'ils se distinguent, d'où différentes dénominations définies par la réglementation européenne.

UNIJUS vous donne quelques clés de compréhension dans ce poster.

Téléchargez le poster "Jus de fruits et nectars - quelles différences?" (pdf, 0,75 Mo) >
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JUS DE FRUITS ET SANTé : QUELLE VéRITéS ?

Dans le cadre de la participation d'UNIJUS aux Journées Francophones de Nutrition 2016, nous avons développé 6 fiches pour répondre attaques et aux idées reçues de façon directe et avec des arguments scientifiques solides sur la thématique générale « Jus de fruits et santé : quelles vérités ? »

2017 BROCHURE IDEES RECUES UNIJUS (pdf, 5,35 Mo) >
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LE PETIT-DEJEUNER, UN PLAISIR FONDAMENTAL !

Cette infographie est le fruit d’une réflexion menée le 12 mai 2016 dans le cadre du Club France du Goût (initié par La Semaine du Goût), qui a réuni un groupe de référence composé d’experts et d’acteurs clés du petit-déjeuner, dont les membres du « Collectif du Petit-déjeuner à la française ».

TÉLÉCHARGER L'INFOGRAPHIE COLLECTIF DU PETIT DEJEUNER/SEMAINE DU GOUT (pdf, 1,09 Mo) >
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LE PETIT DÉJEUNER VU PAR LES FRANÇAIS

Retrouvez les chiffres clés de l’enquête exclusive conduite par CSA pour l’Union Interprofessionnelle des Jus de Fruits (UNIJUS) sur les habitudes de consommation du petit-déjeuner et préférences des Français

TÉLÉCHARGER L'INFOGRAPHIE UNIJUS (pdf, 0,17 Mo) >
Livret

LE PETIT DÉJEUNER : NOTRE ALLIÉ POUR LA JOURNÉE

Afin des sensibiliser l’ensemble des Français à l’importance de ce premier repas de la journée, les professionnels des jus de fruits, du lait, du pain et des confitures se mobilisent. Le « Collectif du petit-déjeuner à la française » qui les rassemble, a créé un livret d’information pédagogique à télécharger.

TÉLÉCHARGER LE LIVRET D'INFORMATION (pdf, 1,00 Mo) >
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LA CONSOMMATION DE JUS DE FRUITS EST ASSOCIÉE À UN MEILLEUR INDICE D’ALIMENTATION SAINE CHEZ LES ENFANTS ET LES ADULTES EN FRANCE

Une étude d’observation publiée en 2015 montre que chez les adultes comme chez les enfants français, la consommation de jus de fruits et légumes est associée à une meilleure densité nutritionnelle du régime alimentaire global. Cette association, qui reste significative dans un modèle intégrant des variables socio-économiques, dépend probablement de deux paramètres : à la fois les meilleures habitudes alimentaires des consommateurs de jus de fruits et légumes par rapport aux non consommateurs et aussi des apports des jus de fruits et légumes en vitamine C.

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