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QUALIJUS : un exemple unique d’auto-responsabilisation

Depuis 1994, la filière française des jus de fruits et nectars s’est dotée, au niveau collectif, d’un institut de contrôle dédié : QUALIJUS.
Découvrez la nouvelle brochure de l'institut.
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QUALIJUS, l’Institut pour la Qualité des Jus de Fruits, est un organe indépendant de surveillance et de contrôle des produits présents sur le marché.

Des contrôles à 3 niveaux
  • Sur l’authenticité et la loyauté des produits ;
  • Sur la qualité, la sécurité sanitaire des approvisionnements de matières premières ;
  • Sur l’exactitude des informations données sur les emballages.

Pour cela QUALIJUS réalise chaque année :
  • Plus de 1 000 analyses en composition des produits (profils d’authenticité, paramètres physico-chimiques divers, teneur en vitamines, minéraux, ...) ;
  • Près de 200 expertises étiquetage (dénomination de vente, allégations nutritionnelles et de santé…).
Pour en savoir plus sur QUALIJUS c'est ici ou là.